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Mitgliederportrait: GiGi Sushi Bar bringt fernöstliche Kochkunst ans linke Zürichseeufer 🌱🍤

GastroZürich Zimmerberg-Sihltal
08.08.2025
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Digitalisierung im Gastro-Alltag? Bei der GiGi Sushi Bar nicht mehr wegzudenken. Besonders durch die Zusammenarbeit mit Lieferplattformen wie Just Eat Schweiz und Uber Eats ist reibungslose Kommunikation ein Muss. Auch auf Social Media soll das GiGi-Branding weiter an Sichtbarkeit gewinnen.

Flemming & Anita haben 2011 ihre Vision von fernöstlicher Küche verwirklicht. Heute gibt es drei Standorte am linken Seeufer: Adliswil, Horgen & Pfäffikon SZ. Das Team von GiGi Sushi Bar bringt mit seinen Spezialitäten ein Stück Asien in die Schweiz. Die Küchenmeister blicken auf langjährige Erfahrung zurück und entwickeln sich stetig weiter. Das Resultat: eine moderne, authentische asiatische Küche, die Tradition bewahrt und neue Geschmackswelten eröffnet. 🍜

🌱 Bei GiGi Sushi Bar hat Qualität oberste Priorität. Zutaten stammen, wann immer möglich, von sorgfältig ausgewählten Partnern, die höchste Standards in Sachen Regionalität und Nachhaltigkeit teilen. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch – hier wird frisch, vielseitig und mit viel Sorgfalt gekocht. 🥗🍤🍛

Auch Erfolgserlebnisse gehören dazu: Wie Son Nguyen berichtet, wurden die drei Standorte in eigenständige Gesellschaften überführt – ein strategischer Schritt, der eine dezentrale Führung ermöglicht und zukünftige Expansionen erleichtert.

In Zukunft möchte das Team gute Qualität und authentisches Essen zu fairen Preisen noch stärker in regionale und ländliche Gebiete der Schweiz bringen.

Herzlichen Dank, liebes GiGi-Team, für eure spannenden Einblicke! 💙