Mitgliederportrait: Zu Gast in der Rose Rüschlikon
Was macht einen Gastro-Betrieb auch nach 30 Jahren noch erfolgreich? Bei Deni & Martin Gwerder von der Rose Rüschlikon lautet die Antwort: Leidenschaft, klare Aufgabenteilung und ein starkes Team, das mitzieht.
In unserem neusten Mitgliederportrait geben die beiden spannende Einblicke in ihren Alltag als Gastgeberpaar:
🎙️ «Fleiss und Disziplin sind unsere Basis».
Sie sprechen über präzise Planung, faire Arbeitsbedingungen, kreative Gestaltungsideen und über ihre kulinarische Handschrift: z.B. die kretischen Tomaten, die sie mit einem lokalen Gemüsebauer speziell für ihre Gerichte anbauen lassen. Denn ihre Gäste sollen schmecken, mit wie viel Hingabe gekocht wird. 🍅🥬🥔🥩🥦
Ein Betrieb, der zeigt, wie viel Herzblut und Weitsicht in der Gastronomie stecken und wie man trotz Herausforderungen erfolgreich bleibt.
Danke, liebs Rose-Rüschlikon-Team, für eure Einblicke, eure Hingabe - und eure feine Küche! Wir wünschen euch weiterhin schöne Gästeerlebnisse! 💙